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かぼちゃのニョッキ入り豆乳スープ

かぼちゃのニョッキ入り豆乳スープ
中島子嶺麻さんレシピの「かぼちゃのニョッキ入り豆乳スープ」。
有機かぼちゃと有機たまねぎを使いました。
かぼちゃの中の部分をニョッキに、皮をスープに使っています。
黄色いニョッキに緑のスープ♪
味もとっても美味しかったけど、色でも楽しめました♪


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