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ベジカレー

久しぶりにランチ食べに行きました。


できごと
ベジカレーです。
このカレーは、自家製天然酵母パンを教えて下さった先生が作っておられます。
根菜いろいろ・豆いろいろ入ったスパイシーなベジカレーでした♪
ルーから手作りで、調味料や食材にもこだわっておられるので、安心していただけました♡
写真はないけど、食後には、ハイビスカスと豆乳のアイス・アイスコーヒーもいただきました。
アイスは固さが丁度良く、赤色がとても鮮やかで綺麗でした。(やっぱり写真撮っておけば良かった・・)
どうやって作ったんだろう~。美味しいの食べるといつもレシピ知りたくなってしまいます^^
私もカレーは、市販のルーは使わず、カレー粉と小麦粉から作るけど、今度はいろんなスパイスを配合して作ってみようと思います。



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