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梅シロップ

梅シロップ
青梅ではなく完熟の南高梅で梅シロップを仕込みました。
氷砂糖ではなく、てんさい糖です。
発酵を防ぐために、砂糖は一度に入れず、日をずらして何回かに分けて入れます。
出来上がりが楽しみです♪


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